In dit artikel zullen we het hebben over wat je kunt eten tijdens een eiwitdieet. Wij zetten alle toegestane producten op een rij en uiteraard vermelden we wat niet mag.
Een eiwitdieet wordt traditioneel beschouwd als een van de meest effectieve manieren om extra kilo’s kwijt te raken. De populariteit van dit dieet is echter niet alleen te danken aan de effectiviteit ervan. Veel mensen geven toe dat een eiwitdieet voor hen vrij gemakkelijk is. Natuurlijk bedreigt het hongergevoel bij zo’n voedselsysteem zeker niet! Een relatief licht dieet - eiwit.
Er zijn verschillende soorten eiwitdiëten. Het beroemde en controversiële Kremlin-dieet is bijvoorbeeld gebaseerd op deze voedingsprincipes. Maar hoe het eiwitdieet ook wordt genoemd, de essentie verandert niet: iemand die wil afvallen, moet de vetten en koolhydraten in zijn dieet scherp beperken, waarbij hij de voorkeur geeft aan eiwitrijk voedsel.
We gaan dus uitzoeken wat je kunt eten tijdens een eiwitdieet. Laten we beginnen.
Waarom werkt een eiwitdieet?
Eerst moet je uitzoeken waarom eiwitdiëten zo effectief zijn. Ons lichaam heeft ‘brandstof’ nodig om vitale functies te behouden. De belangrijkste ‘energiedrank’ die langdurige verzadiging geeft en energie geeft, zijn koolhydraten. Voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte bevatten veel calorieën. Alle energie die we gedurende de dag niet gebruiken ‘gaat in de reserve’. Ja, ja, zoals je al geraden had, bestaat deze reserve uit vetophopingen: als er plotseling hongerige tijden aanbreken, zijn het deze reserves die zullen voorkomen dat het lichaam wegsterft.
Als we stoppen met het eten van koolhydraten, wordt het lichaam gedwongen het tekort aan te vullen door opgehoopt vet te verbranden. Als we onze inname van vetrijke voedingsmiddelen sterk verminderen, zullen we ons “vetdepot” niet voeden. Als gevolg hiervan zullen gehate plooien beginnen te verdwijnen, waarvan het voorheen onmogelijk was om er vanaf te komen.
Maar je kunt toch niet helemaal zonder eten? Dit is waar eiwitten, de belangrijkste bouwstof voor onze spieren, ons te hulp komen. Trouwens, atleten gebruiken een eiwitdieet tijdens het zogenaamde "drogen": dankzij dit verdwijnt onderhuids vet, waardoor de spieren zichtbaar worden. Het lichaam wordt gebeeldhouwd en mooi.
Het wordt aanbevolen om een eiwitdieet te combineren met lichaamsbeweging. Op deze manier kunt u uw spierweefsel behouden zonder dat het afbreekt. De paradox is dat het voor het lichaam dat “op dieet is gezet” gemakkelijker is om energie uit de spieren te halen, waardoor de vetreserves intact blijven.
Wil je het figuur hebben van een gezonde atleet, en niet van een uitgemergeld persoon? Geef dan de fysieke activiteit niet op.
Belangrijkste voedingsmiddelen op een eiwitdieet
Helaas is het dieet op een eiwitdieet niet eens gevarieerd te noemen. Feit is dat er niet zoveel voedingsmiddelen zijn met een hoog eiwitgehalte.
Dit is wat je kunt eten tijdens een eiwitdieet:
- Vis – je kunt zowel zee- als riviervarianten kiezen. Zorg er echter voor dat de vis niet te vet is.
- Vlees – Het is het beste om de voorkeur te geven aan vetarme variëteiten. Als u bijvoorbeeld kip koopt, is het raadzaam om de borst ervan te eten. De huid en dijen moeten aan andere familieleden worden overgelaten.
- Magere zuivelproducten. Magere kwark is een uitstekende bron van calcium en eiwitten. U moet echter de samenstelling van de producten die u koopt controleren. Het opschrift “0% vet” betekent niet dat dit product met een eiwitdieet gegeten kan worden. Magere yoghurt bevat bijvoorbeeld vaak veel koolhydraten. Zoals u weet, past deze optie niet bij ons.
- Eiwitten. Sommige eiwitdiëten laten de consumptie van eidooiers toe.
Wat kun je nog meer eten tijdens een eiwitdieet?
Mee eens, het kauwen op een kipfilet terwijl je eiwit eet, is behoorlijk saai. Het dieet moet worden gevarieerd met bijgerechten. Het wordt aanbevolen om groentesalades te kiezen. Het is waar dat ze tot een minimum moeten worden gezouten, en vermijd ook elke andere dressing dan citroensap. En geen boter, veel minder mayonaise.
Maar je moet ook verstandig gezonde groenten kiezen. De volgende groenten passen het beste in het concept van een eiwitdieet:
- kool;
- tomaten;
- komkommers;
- sla;
- selderij.
Meelproducten, snoep en voedingsmiddelen met veel koolhydraten moeten volledig van het dieet worden uitgesloten. Overigens omvat dit laatste ook fruit. Hoewel het eten van één groene appel per dag heel acceptabel is.